摘要：
牛皮癣是一种慢性皮肤病，它会引起皮肤表面的红、厚、坚硬、有明显边缘的斑块。人们普遍认为牛皮癣与饮食密切相关，事实上，合理的饮食对于控制牛皮癣症状十分重要。那么牛皮癣到
牛皮癣是一种慢性皮肤病，它会引起皮肤表面的红、厚、坚硬、有明显边缘的斑块。人们普遍认为牛皮癣与饮食密切相关，事实上，合理的饮食对于控制牛皮癣症状十分重要。那么牛皮癣到底怎么吃饭呢？下面我将为大家详细介绍。
一、膳食营养均衡
牛皮癣病人应坚持均衡饮食，保证食物中糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质等的摄入量与需要量相当，推荐多吃新鲜蔬菜、水果、鱼类、豆类等富含多种必需营养素和纤维素的食物。尤其注意控制油脂和糖分的摄入，少食用高脂肪、高胆固醇、盐分过高的食品，如油炸食品、过咸、过甜的调味品、饮料以及一些高热量的零食等。
二、适当补充维生素和矿物质
牛皮癣病人应多摄入富含维生素D、维生素B2、维生素B6、叶酸和矿物质锌、硒等的食物，含钙量丰富的蔬菜水果也是很好的选择。还可以适量补充能增强皮肤免疫力的多种微量元素和维生素药物，如钙剂、硒酵母、复合维生素片等。
三、远离辛辣刺激食物
对于牛皮癣患者，辛辣、刺激性食物会刺激患处皮肤，使皮肤病症状加重，引起皮肤更加瘙痒，还可能口腔黏膜炎等并发症，饮食以清淡为主，忌食刺激性食物。
总之，合理的饮食可以帮助控制牛皮癣的症状，牛皮癣患者应该避免油腻、刺激性食物，多吃蔬菜、水果、鱼类等富含营养素的食品，适当补充维生素、矿物质等辅助治疗。此外，应遵医嘱合理使用药物、保持积极心态，多锻炼、控制情绪，才能在治疗牛皮癣的过程中获得更好的效果。
